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【炒貨干果包裝機】堅果炒貨分裝需要哪些設(shè)備?

時間:2021-04-26點擊次數(shù):602

1、實施食品生產(chǎn)許可證管理的炒貨食品及堅果制品包括以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸煮、高溫滅菌或其他加工工藝制成的包裝食品。包括:烘炒類,如炒瓜子、炒花生等;油炸類,如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等;其他類,如水煮花生、果仁或堅果類糖炒制品(糖炒花生、糖炒瓜子仁等)、核桃粉、芝麻粉(糊)、杏仁粉等。申證單元為1個,即炒貨食品及堅果制品。

2、炒貨食品及堅果制品分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。

3、分裝企業(yè)應(yīng)具備包裝設(shè)備(封口、生產(chǎn)日期標注、計量稱重等設(shè)備)。

4、*的出廠檢驗設(shè)備

(一)天平(0.1g);(二)滅菌鍋;(三)無菌室或超凈工作臺;(四)生物顯微鏡;(五)微生物培養(yǎng)箱;(六)圓篩(應(yīng)符合相應(yīng)要求,生產(chǎn)固、液兩相產(chǎn)品的企業(yè)*)。


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